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农家特产
三道特色农家菜


   奶奶杏猪肺汤

   山野沟洼香体容,纺锤乳满皱纹丰。

   祛痰润肺谁行赏?默默福民不论功。 *四叶参又名奶参、羊乳、山海螺、白蟒肉、狗头参、乳头薯、乳薯。多年生缠绕草本,全株有乳汁,具特异臭气。性温,味甘。有补虚通乳,排脓解毒的功效。用于病后体虚,乳汁不足,乳腺炎,肺脓疡,痈疖疮疡。
 
   白花仔猪肚汤

   山麓路边湿壤中,痧来暑至耳边风。

   自和猪肚成佳配,温胃散寒立一功。

   *白花仔学名异叶茴芹,别名骚羊古、山当归、苦爹菜、鹅脚板等。味辛,微苦,性温。有祛风活血,解毒消帅,活血散淤的功能。民间常用于风寒感冒咳嗽、肺结核、痢疾、黄疸型肝炎。

   青炒苦连婆

   当日新洲如火荼,射蛇得药事真乎?

   追风活络生奇效,此后别名刘寄奴。

  *刘寄奴(苦连婆)异名金寄奴,乌藤菜,六月雪、九里光,白花尾、炭包包、千粒米、斑枣子、细白花草、九牛草。多年生直立草本。性温、味苦。主治破血通经,敛疮消肿。治经闭症瘕、胸腹胀痛、产后血瘀、跌打损伤、金疮出血、痈毒焮肿。

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